Интересно

После приготовления тортов, наступает время его украшать. Торты декорируются с помощью глазирования, льдинок, карамельных крошек. Глазурь традиционно готовится из сахарной пудрыс добавлением различных видов молочных продуктов и крема, зачастую добавляется ванильный экстракт и какао порошок. Некоторые декораторы используют сахарную глазурь в качестве дополнительных элементов украшения.

Последнее время декораторы используют для украшения тортов не только пищевые продукты, но также цветы, ленты всевозможных цветов, драгоценные камни.